L’Associazione Altroconsumo ha realizzato nel corso del 2020 un’indagine, mirata a testare la sicurezza alimentare e l’efficienza delle diverse piattaforme di food delivery L’indagine si e’ svolta presso i ristoranti di Milano e Torino, tra giugno e agosto 2020. Tutti i locali scelti, erano in lista sui siti dei principali operatori. Sono stati ordinati 60 […]Read More
Just Eat ha analizzato 30 citta` Italiane, in occasione del nuovo appuntamento della Mappa del cibo a domicilio in Italia. Un’analisi tutta nuova, che sposta l’attenzione sulle emozioni ( food mood), le occasioni e le modalita`di condivisione. Tutti fattori che guidano scelte, comportamenti e interessi di chi ordina on line. Dai risultati presentati da Just Eat […]Read More
Secondo l’inchiesta di Altroconsumo, pubblicata il 23 Ottobre 2019, il Business del cibo a domicilio valeva già circa mezzo miliardo di euro. In Italia si stimava infatti, un movimento di circa 566 milioni di euro. Un giro d’affari di 35 miliardi di dollari a livello globale, con stima nel 2030 di 365 miliardi di dollari, con […]Read More
Il recente lockdown ha tenuto chiusa in casa tutta Italia. Il binomio pizzeria-delivery e’ d’obbligo per tutte le pizzerie che vogliono continuare a lavorare. Le pizzerie seguono le misure di precauzione per fornire il servizio di delivery in tutta sicurezza. Le condizioni in cui lavorano sono diverse da quelle precedenti il lockdown. Menu’ ed orari […]Read More
Il mercato del food delivery negli ultimi anni ha conosciuto una serie di cambiamenti sostanziali che hanno fatto sì che diventasse uno dei punti fondamentali dell’economia della ristorazione.Sono sempre di più, infatti, le applicazioni e i siti web che hanno come scopo principale quello di consegnare a domicilio ogni tipologia di pasto al cliente, partendo […]Read More
Uber Eats, piattaforma del food delivery on line, ha fatto il punto della situazione sulle preferenze degli italiani durante il lockdown. Gli italiani prediligono i prodotti e gli alimenti tipici della cucina tradizionale italiana, nonostante le diverse proposte gastronomiche. Pizza Margherita: piatto più ordinato in assoluto tramite food delivery Nella classifica di UberEats, la pizza […]Read More
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